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Jean-Martin Fortier: Bio-Gemüse erfolgreich direkt vermarkten. Der Praxisleitfaden für die Vielfalts-Gärnterei auf kleiner Fläche, Innsbruck 2017

Ich stelle dieses Buch zur Verfügung, weil die Direktvermarktung von Gemüse für bäuerliche Betriebe eine Perspektive ist. Man benötigt dafür keine Großmaschinen. Die Ernährungsgewohnheiten verändern sich. Interesse an Garten und Gemüse in der Bevölkerung nimmt zu und geht in Richtung hochwertige Ernährung

Leihgeber:
Erich Kerngast